La città di Acireale è ricca di architetture barocche e passeggiando nel suo centro storico possiamo vedere le oltre 100 chiese, i ricchi palazzi con decorazioni barocche.Acireale fu colpita da un violento terremoto nel 1693 ma quest´ultimo portò ad una ricostruzione molto rapida (dai sette ai dodici anni), e fu l´origine di una straordinaria stagione del barocco siciliano.
La piazza principale di Acireale è piazza Duomo,anticamente detta "Cinque di oro" perchè al suo centro un tempo stava un palco della musica, circolare come le quattro aiuole attorno, quindi visto dall´alto del campanile del Duomo, il disegno della piazza ricordava quello della carta da gioco.