ià nell´antichità le acque sulfuree venivano sfruttate nelle Antiche terme xifonie. Dell´origine greca restano chiari segni nell´antico complesso termale di S.Venera al Pozzo.
Le Terme vennero successivamente riprese e valorizzate dai Romani. Di esse si trovano riferimenti nel "De Aetna" di Cornelio Saverio e nel "Il Giardino di Esculapio" di Filippo da Tassalonica.

I nuovi stabilimenti termali di contrada S. Caterina sono situati all´interno di una vasta area di agrumeti sempreverdi, tra l´Etna ed il mare Jonio.

Le acque termali di Acireale trovano impiego - per mezzo di fanghi, bagni ed inalazioni - nelle affezioni reumatiche ed osteoaricolari, otorinolaringoiatriche, dermatologiche e dell´apparato respiratorio. Le Terme di Acireale sono aperte tutto l´anno.